查看海鲜大排档！店家供认：当面称活海鲜，厨房加工的是死的

2022年9月2日

查看海鲜大排档！店家供认：当面称活海鲜，厨房加工的是死的

将死海鲜当活海鲜卖<\/p>

一直是游客投诉的重灾区<\/p>

近来<\/p>

福建省厦门市市场监管综合法律支队<\/p>

到游客集合较多的<\/p>

海鲜大排档进行摸排查询<\/p>

到8月底<\/p>

已立案查处3起<\/p>

触及旅游点海鲜大排档餐饮违法案子<\/p>

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掉包“死太子蟹”“死波龙”加工<\/strong><\/p>

在一家海鲜大排档，法律人员在二楼不起眼的当地发现冰箱里存放着冰冻太子蟹、冰冻波士顿龙虾和小青龙等。<\/p>


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▲法律人员查看海鲜大排档的冰冻海鲜。 材料图片<\/p>

在调取进货账单、菜单、出售单据后，法律人员发现进货账单上赫然写着“死太子蟹”“死波龙”<\/strong>等品名，进价只需几十元，但一份“龙虾大咖”菜品价格达300元<\/strong>。<\/p>

面临法律人员的责问，商家一开始拒不供认，辩称是给职工吃的。但面临近50只的冷冻海鲜数量，商家终究供认将死海鲜制成菜品售卖给客户。<\/p>

在实践出售中，商家向顾客要点推销店内海鲜池中活的波士顿龙虾、小青龙和太子蟹，称重后将活的海鲜拿进厨房，一起让职工到二楼冰柜将事前购买的死海鲜拿到厨房里进行加工，制造成相应的菜品，趁顾客不注意再将活海鲜从头放回海鲜池中。“由于菜品以海鲜大咖或许爆炒等辣味为主，顾客一般吃不出来，还以为是点菜时看到的活海鲜。”<\/p>


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▲进货单上标示的“死波龙”（冰冻波士顿小龙虾）。材料图片<\/p>

厦门市市场监管综合法律支队指出，商家涉嫌将死海鲜当活海鲜售卖，违背《顾客权益保护法》第五十六条第一款第二项“在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或许以不合格产品假充合格产品”<\/strong>的规则，依法可处违法所得一倍以上十倍以下的罚款。<\/p>


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虚伪宣扬用户点评<\/strong><\/p>

另一家海鲜大排档宣扬招牌上写着“抖音小红书人气榜★★★★★5.0上榜餐厅”“网红打卡诚信运营”等字样。<\/p>

经查询，抖音和小红书上并没有星级和5.0评分，该商家为了招揽生意，制造相关牌子，已涉嫌虚伪宣扬，违背《反不正当竞争法》第八条“运营者不得对其产品的功用、功用、质量、出售情况、用户点评、曾获荣誉等作虚伪或许引人误解的商业宣扬，诈骗、误导顾客”的规则。法律支队表明将依法查处，给予相关处分。<\/p>

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消毒柜成铺排<\/strong><\/p>

在第三家海鲜大排档，法律人员发现商家的消毒柜里无序叠放着数十个碗盘，消毒柜里侧部分生锈且有蜘蛛网。<\/p>

商家供认消毒柜已坏且未曾修补，餐具未消毒就提供给顾客运用。商家涉嫌未保护消毒设备、运用未消毒餐具，涉嫌违背《食物安全法》第五十六条规则。<\/p>

厦门市市场监管综合法律支队提示海鲜大排档商户要严守法律法规，诚信运营，坚决抵抗假冒伪劣、以次充好、虚伪宣扬等。<\/p>

我国顾客报新媒体修改部出品
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来历/我国顾客报·我国消费网<\/p>

作者/张文章 李惠子 陈小燕<\/p>

修改/裴莹<\/p>

监制/何永鹏 任震宇<\/p>